μιντζίν (το) [Ουσιαστικό]

1. μυζήθρα Πηγή: Λεξικό της Ποντιακής Διαλέκτου Στάθη Αθανασιάδη (Γεροστάθη)

   Παραδείγματα - Επιπλέον Ερμηνεία:
   1) Το μιντζίν σε κοβλάκια καλλίον φυλάεται. (μυζήθρα)
   2) Το ξύλον εβράχͮεν κι εγέντον μιντζίν. (σάπισε σε βαθμό να χωρίζεται σε ίνες)

2. ποντιακό τυροκομικό είδος (λωρίδες τυριού + μυτζήθρα) Πηγή: Λεξικό της Ποντιακής Διαλέκτου - Κηρυκόπουλος Μιλτιάδης