καβουρβά (η) [Ουσιαστικό]

1. τσιγαρισμένο χοιρινό ή πρόβειο ή μοσχαρίσιο κρέας, καλυμμένο με λίπος Πηγή: Ιδίωμα Χαψίκιοϊ και Περιχώρων - Στυλιανός Κων. Κυκκίδης