Σούπα ή από σιτάρι (καθαρό) ή καλαμπόκι (τσουπαδένεν) με ταν ή γιαούρτι (τανωμένον), με γάλα (γαλατοσίρβ).Πηγή: Λεξικό της Ποντιακής Διαλέκτου Στάθη Αθανασιάδη (Γεροστάθη)
Προέλευση:
τουρκική, από την τουρκική λέξη τσορμπά.
Παράδειγμα:
’Κ’ εσέγκες νερόν σην σ̌ιρβάν κ’ έκαψες τα κορκότα.
