ταν (το) [Ουσιαστικό]

1. το αποβουτυρωμένο γάλα του δουρβανίγματος Πηγή: Λεξικό της Ποντιακής Διαλέκτου Στάθη Αθανασιάδη (Γεροστάθη)

   Παράδειγμα:
   Με το ταν ετάνωναν τη σ̌ιρβάν.

2. υδαρές λευκό οξύγαλα από το αποβουτυρωμένο ανθόγαλα που βγαίνει με το δουρβάνισμα Πηγή: Λεξικό της Ποντιακής Διαλέκτου - Κηρυκόπουλος Μιλτιάδης