Ερμηνεία: τρυφεροί βλαστοί φυτού αγκαθερού που τηγανίζονταν με αυγά
Ιδίωμα: Ματσούκας
Παράδειγμα: Εσώρεψεν έναν δύο ζιρμιλάχαντα κι έφαεν.
Ενικός: ζιρμιλάχαντον Πληθυντικός: ζιρμιλάχαντα